Année 2004 , cépages 52% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon
C'est dans la prestigieuse appellation Saint-Estèphe dans le Haut-Médoc que s'étendent les vignes du Château Cossieu-Coutelin, sur un sol argilo-calcaire qui contribue à sa qualité exceptionnelle. Ce vignoble a été acquis en 1977 par Marcel et Christian Quancard. De l'association des techniques de vinification traditionnelles, d'un matériel de haute performance, ainsi que d'un soin constant dans son élaboration et d'un vieillissement en fûts de chêne merrain naît un vin superbe, élégant et puissant à la fois.
Situation2 ha sur le lieu-dit Coutelin, à 60 km au nord-ouest de Bordeaux.
ElevageEn fûts de chêne
Aptitude au vieillissement10 à 12 ans
Un vin intense et riche. Un superbe nez complexe dominé par des notes grillées, de pain d'épice et de fruits confits. Une bouche généreuse et compacte. Un boisé élégant, une finale ample, une belle expression du terroir.
