Année 2004 cépage carbernet franc Belle couleur rouge teinté de pourpre,nez de fruits rouges nuancé de bois , d'épices.et de torréfaction Le vin est complet, rond en bouche,harmonieux et charmeur, avec une grande longueur
dans la catégorie vins faciles à boire entre amis ou en famille
A St nicolas de bourgueil comme à Bourgueil les sols donnent deux familles de vins :
les vins des graviers ( sol de graviers et de sables )qui produisent des vins souples et fruités prés à être consommé rapidement.
Les vins de tuffeau (coteaux argilo- calcaire sur craie) qui donnent des vins corsés charpentés destinés à être bu au bout de plusieurs années
Le 30 avril 2004, il y avait 10 ans que l"acteur jean Carmet etait mort ;c' est pour cet anniversaire que son fils demanda à la maison Bouvet Ladubay d'élaborer un bourgueil chaque année à son honneur; un vin à soif, comme il disait.
